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RVVS 2013

2013

Caractérisation et fonctionnement physico-hydrique des sols viticoles bourguignons. Rôle de l’homme dans la construction des terroirs

2013

Des opérations de recherches interdisciplinaires sont conduites – en associant pédologues, archéologues, géomorphologues et professionnels – sur les sols viticoles bourguignons pour permettre de développer une viticulture de précision durable. Trois thématiques sont abordées : (i) la cartographie à haute résolution de la diversité des sols viticoles permettant de faire la part des processus naturels et de l’action de l’homme incluant les pas de temps longs (plusieurs siècles) sur la formation des sols et leur fonctionnement actuel (4, 5) ; (ii) le régime hydrique des sols viticoles qui détermine l’alimentation en eau de la vigne et la qualité du produit : un stress hydrique modéré favorisan…

Erosion des sols viticoles par les évènements orageux (Vosne-Romanée) : quels risques pour le futur ?

2007

International audience; Des différences de maturité des raisins ont été constatées, en particulier entre les fruits produits sur les sols clairs et ceux provenant de vignes poussant sur des sols plus sombres. Ce constat a été testé par une expérience de mesures de températures en continu dans le Clos Vougeot et dans Les Cras, deux stations situées à la même altitude, distantes d'environ cent mètres et caractérisées par des sols plus bruns et plus argileux pour la première et par des sols plus clairs et pierreux pour la seconde. Dans les deux stations, les mesures de températures automatiques et régulières (toutes les trente minutes) ont été réalisées pendant un an à partir du 18 mai 2003, à…